Θες κάτι γλυκό αλλά δεν έχεις όρεξη να ανάψεις φούρνο, να ζυμώσεις και να καθαρίζεις μετά. Ή έχεις καλεσμένους και ψάχνεις ένα επιδόρπιο που να φτιάχνεται σε πέντε λεπτά. Τα spread μελιού είναι ένα μικρό «κόλπο της κουζίνας»: ένα βαζάκι αρκεί για δεκάδες γρήγορες δημιουργίες. Εδώ θα βρεις 8 ιδέες που δεν θέλουν φούρνο ούτε εμπειρία.
1. Κρέπες γεμιστές
Άπλωσε το spread σε μια ζεστή κρέπα, δίπλωσε και σέρβιρε με φρούτα. Το τσοκόμελο και το φουντουκόμελο ταιριάζουν ιδιαίτερα.
2. Pancakes και βάφλες
Φτιάξε τα pancakes από έτοιμο μείγμα ή σπίτι, και πρόσθεσε το spread στο τέλος. Το μυρτιλόμελο και το μπανανόμελο δουλεύουν πολύ.
3. Ποτήρι επιδόρπιο
Σε ένα ποτήρι, στρώσεις από γιαούρτι, μπισκότο τριμμένο, φρούτα και μια κουταλιά spread. Ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και φαίνεται «καφέ».
4. Cheesecake στο ποτήρι
Τρίψε μπισκότο και ανακάτεψέ το με λίγο βούτυρο για βάση. Πρόσθεσε κρέμα τυριού ή γιαούρτι σαν γέμιση και από πάνω φραουλόμελο.
5. Smoothie
Μπανάνα, γάλα, λίγο γιαούρτι και μια κουταλιά μπανανόμελο στο μπλέντερ.
6. Παγωτό με σως
Βάλε το spread σε ένα μικρό μπολ και ζέστανε το ελαφρά (λίγα δευτερόλεπτα, όχι να καεί). Χρησιμοποίησέ το ως σως πάνω από παγωτό. Το φυστικόμελο και το βανιλόμελο είναι κλασικές επιλογές.
7. Τοστ του επιδορπίου
Δύο φέτες ψωμί του τοστ, spread και μια φέτα μπανάνα ή φράουλα. Ψήσιμο στην τοστιέρα για 2 λεπτά.
8. Μπάρες με βρώμη χωρίς ψήσιμο
Ανακάτεψε βρώμη, ξηρούς καρπούς και λίγο spread, πίεσε το μείγμα σε ένα ταψάκι και άφησέ το λίγο στο ψυγείο. Κόψε σε μπάρες.
Μικρά μυστικά
- Μη ζεσταίνεις υπερβολικά. Λίγα δευτερόλεπτα στο μικροκύμα αρκούν για να μαλακώσει.
- Ξεκίνα με λίγο. Το spread είναι γλυκό, και μια μικρή ποσότητα φτάνει.
- Δοκίμασε συνδυασμούς. Τσοκόμελο με φράουλες, φουντουκόμελο με μπανάνα, βανιλόμελο με μύρτιλα.
- Ταίριαξε με ουδέτερες βάσεις: γιαούρτι, κρέμα τυριού, σκέτο ψωμί, βρώμη.
Για μια πιο ισορροπημένη γλυκιά στιγμή
Τα γλυκά είναι πιο ευχάριστα όταν τα απολαμβάνεις με μέτρο. Συνδύασε τα με φρούτα, γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς, για να αποκτά το επιδόρπιο και λίγη πρωτεΐνη και ίνες.
Αλλεργίες
Το φουντουκόμελο και το φυστικόμελο περιέχουν ξηρούς καρπούς. Πριν σερβίρεις σε καλεσμένους, ρώτα για αλλεργίες. Το μέλι δεν δίνεται σε βρέφη κάτω του ενός έτους.
Πού να τα βρεις
Δες όλη τη συλλογή spread μελιού, σε βαζάκια των 250 gr. Αποστολή σε όλη την Ελλάδα σε 3 έως 5 ημέρες. Για ιδέες για δώρα, δες το άρθρο δώρα για γλυκατζήδες.
Συχνές ερωτήσεις
Τι γλυκό φτιάχνω χωρίς φούρνο;
Κρέπες, pancakes, ποτήρι επιδόρπιο με γιαούρτι, cheesecake στο ποτήρι, smoothie, παγωτό με σως ή μπάρες βρώμης, όλα με ένα spread μελιού.
Πώς ζεσταίνω το spread;
Λίγα δευτερόλεπτα στο μικροκύμα, ώστε να μαλακώσει, χωρίς να καεί.
Ποια γεύση ταιριάζει στο παγωτό;
Το φυστικόμελο και το βανιλόμελο είναι δημοφιλείς, αλλά όλες οι γεύσεις δουλεύουν ως σως.
Μπορώ να το χρησιμοποιήσω σε κέικ;
Ναι, ως γέμιση ή επικάλυψη σε σπιτικά γλυκά, κέικ και επιδόρπια.
Έχει ξηρούς καρπούς;
Το φουντουκόμελο και το φυστικόμελο έχουν ξηρούς καρπούς. Οι υπόλοιπες γεύσεις δεν αναφέρονται ως τέτοιες, αλλά έλεγξε πάντα τη συσκευασία αν έχεις αλλεργία.
